سلطة المكرونة بالدجاج
سلطة المكرونة بالدجاج

سلطة المكرونة بالدجاج

السلطات بأنواعها المختلفة من الأشياء الهامة والأشياء التي تسعى المرأة إلى تقديمها دائما في كافة الأوقات دون أن تجعل أسرتها يشعرون بالملل والتعب وعدم الرغبة في تناول سواء كان للشعور بالملل منها أو بأنهم لا يحبون المكونات التي تحتوي عليها ، كما أن السلطات أيضا من الأشياء التي من الممكن أن تصبح أطباق متكاملة في حالة العشاء أو رغبة المرأة في إتباع نظام غذائي للحفاظ على وزنها ، وهي من الأطباق الرئيسية والأساسية أيضا في سفرة رمضان ، ومن بين الأنواع المختلفة للسلطات سلطة المكرونة بالدجاج والتي من الممكن أن يتم تحضيرها بالقليل من الخطوات البسيطة .

 

سلطة المكرونة بالدجاج

مقادير الوصفة

2 من أفخاذ الدجاج المسلوقة .

1 كيس من المكرونة الشرائط المسلوقة .

1 كوب من البروكلي المسلوق .

1 كوب من الزيتون المخلي والمقطع .

1 جزرة متوسطة ومبشورة .

 

مكونات الصوص

1.5 كوب من الحليب .

1 معلقة كبيرة من السمن .

1 معلقة كبيرة من الدقيق .

ملح وفلفل حسب الرغبة .

 

لتزيين الوجه

1 كوب من الجبن المبشور .

 

طريقة التحضير

أولا تحضير الصوص

تقوم المرأة بإحضار إناء ووضع السمن به وتسخينه ، ثم تقوم بعد ذلك بإضافة كوب الحليب وتقلب جيدا حتى يشتد القوام ، ثم تقوم بعد ذلك بإضافة النصف كوب الأخر وتحرك حتى يصبح الصوص متجانس ، وترفعه من على النار وتقوم بإضافة الملح والفلفل .

ثانيا تحضير الدجاج

تقوم المرأة بإحضار إناء ثم تقوم بخلط المكرونة مع البروكلي والزيتون والجزر .

ثم تقوم بعد ذلك بنزع الجلد من الدجاج وإزالة العظم منه وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم يتم إضافته إلى المكرونة مع مراعاة التقليب جيدا لكي تمتزج كافة المكونات .

تقوم المرأة بعد ذلك بسكب الصوص فوق المكرونة ثم يتم توزيع الجبن على الوجه ويتم التقديم ساخنا .