طريقة عمل البيتزا بالشوفان
طريقة عمل البيتزا بالشوفان

طريقة عمل البيتزا بالشوفان

 

البيتزا من أروع وأشهر الأكلات التي يلجأ إليها كافة الأفراد من كافة الأعمار وفي مختلف الأوقات والوجبات لأنها من الأكلات الشهية واللذيذة والتي لها مذاق رائع وتتناسب مع كافة الأذواق لأنها من الممكن أن يتم صنعها بكافة المذاقات المختلفة ، وهي لها الكثير من أنواع العجائن التي تتفنن المرأة بشدة في القيام بها من أجل أن تجد الراحة والسعادة لأفراد أسرتها والتي من بينها بيتزا الشوفان الرائعة التي تجذب الكثير من الأفراد راغبي الإستمتاع بالمذاق الرائع والتي لا تأخذ الكثير من الوقت في الإعداد .

 

طريقة عمل البيتزا بالشوفان

 

مكونات بيتزا الشوفان

2.25 كوب من الدقيق .

0.5 كوب من الماء الدافئ .

ثلث كوب من الشوفان .

1.5 ملعقة من الخميرة .

ربع معلقة من الملح .

 

مكونات حشوة البيتزا

1 كوب من صلصة البيتزا .

0.5 كوب من المشروم المقطع .

1 كوب من الفلفل الرومي المقطع والملون .

ربع واحدة من البصل مقطعة .

1.5 كوب من الموزاريلا .

القليل من السكر .

 

طريقة تحضير البيتزا

على المرأة أن تقوم بإحضار إناء صغير وتضع فيه الماء والخميرة والسكر وتتركهم لمدة خمس دقائق .

بعد ذلك تقوم المرأة بإضافة ثلاثة أرباع الدقيق والشوفان والملح وتقوم بخلط هذه المكونات جيدا .

تبدأ المرأة بعد ذلك بإضافة باقي كمية الدقيق بالتدريج حتى تستطيع أن تحصل على عجينة طرية للغاية .

تقوم المرأة بعد ذلك بالإستمرار في العجن لمدة خمس دقائق تقريبا حتى تستطيع أن تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وتتركها بعد ذلك لمدة ساعة حتى تختمر .

بعد ذلك على المرأة أن تقوم بالضغط على العجينة بأصابعها حتى تخرج الهواء الزائد منها ، وتقوم بتوزيعها بالتساوي وبهدوء في صينية مدهونة مسبقا بالزيت .

تقوم المرأة بعد ذلك بتسخين الفرن جيدا ، وتقوم بوضع صلصة البيتزا فوقها وتوزيع المشروم والفلفل الملون والبصل وتتركها لترتاح للقليل من الدقائق .

بعد ذلك تقوم المرأة بوضع الموزاريلا على الوجه الخاص بالبيتزا ووضعها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة على الأكثر وتقوم المرأة بإخراجها وتقديمها .