ماذا تعرف عن الطماطم
ماذا تعرف عن الطماطم

ماذا تعرف عن الطماطم

الطماطم من الثمار الجميلة التي تتميز بلونها الأحمر الفاقع التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية وتزرع بالمناطق المعتدلة والحارة وسميت بهذا الأسم نسبة لترجمتها للغة الإنجليزية وهو “Tommato” وتعرف أيضاً الطماطم بأسم ” البندورة ” وهذا الأسم لاتيني , تعتبر الطماطم من النباتات التي لا يخلو أي بيت منها و لا تخلو أيضاً أي وصفة منها كما أنها تشرب كعصير .

الكثير من الناس لا تعرف أن الطماطم من الفاكهة و ليست من الخضروات وذلك لأنها تدخل في الكثير من الوجبات الرئيسية والسلطة الخضراء وتعتبر من الفاكهة لأنها تنمو حتى ثلاثة امتار عن طريق زرعها ببذور داخل التربة ويطلق عليها لقب خضار لأنها تحتوي على الماء ونسبة من الأملاح والقليل من الدهون والكالسيوم والبواتسيوم وفيتامين ج و أ .

من فوائد الطماطم :

تساهم الطماطم في حماية الجسم من خطر مرض السرطان لإحتوائها على مادة الليكوبين التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة والتي تقلل نسبة حدوث مرض سرطان الثدي والبنكرياس والرحم والبروستاتا والرئة والقولون والمستقيم .

تساهم الطماطم في ترد السموم من الجسم التي تسبب الكثير من الأمراض .

تحمي الطماطم البشرة والجلد من أشعة الشمس الفوق بنفسيجية .

تحمي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام لأنها غنية بنسبة كبيرة من فيتامين ك والليكوبين .

تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن وتقضي على الإمساك والإسهال ومشاكل البطن المتعددة .

تقضي الطماطم على حموضة الجسم .

تمد الطماطم الجسم بالكثير من مادة الحديد كما أنها تعالج فقر الدم عند تناولها أو شربها كعصير .