صينية بطاطس بالفراخ
صينية بطاطس بالفراخ

صينية بطاطس بالفراخ

صينية البطاطس بالفرن كل أفراد الأسرة يعشقونها لجمالها وروعة طعمها ، فلا يختلف عليها أحد نظرا لمكوناتها اللذيذة وطعمها الشهي ، واليوم معنا طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بأدق التفاصيل وكذلك بالخطوات :

المكونات :

جزر بطاطس ، زيت ، بهارات شوي ، فلفل إسود ، شطة ، فلفل مطحون ، طماطم ، سمنة ، قطع دجاج .

الطريقة :

أولا :

قومي بتقطيع الخضار بالكامل قطع كبيرة ، والبصل قطعيه شرائح بسيطة ، ويمكن عمل البصل شرائح دائرية ، ويمكن وضع الليمون ، فهو جميل بصنية البطاطس ويعطيها نكهة ، ويمكن وضع حبتان من الفلفل حتى يعطي نكهة حارقة وجميلة ، ويمكن وضع ثوم مصحون فهو له نكهة جذابة بدلا من الفلفل ، ويمكن وضع جميع البهارات ، ثم نقوم بسكب الزيت وصلصة الطماطم ، ويجب أن تتجانس البهارات حتى لا تعطي طعم غريب ولاذع .

ثانيا : علينا تقسيم البهارات :

جزء لنتبل به قطع الدجاج والأخر للخضار ، بعض أن نخلط البهارات ونقسمه ، نوضع الخضار بصينية كبيرة ، ونضع به قطع الدجاج ، ونقوم بوضع كوب واحد كبير ماء في قاع الصينية ، حتى لا تلتصق بالطعام .

ثالثا : نغطي الصينية بالكامل بورق ألومنيوم :

ثم نقوم بتدخيل الصينية للفرن ، وحتى تنتضج جيدا ، نقوم بتقديمها ساخنة على السفرة .

رابعا :

يقدم معها مخلل وأرز ، ويحبب الأرز بالشعيرية ، وهي أكلة لذيذة وغير مكلفة في المكونات ولا تحتاج لوقت كبير .