كيف اصنع الكعك في البيت المنزل
كيف اصنع الكعك في البيت المنزل

كيف اصنع الكعك بالبيت بالمنزل

عندما يقترب العيد تحتار ست البيت في عمل الكعك أم الشراء ، ولكن الشراء يكون سعره عالي جدا ، ولذلك نحن سوف نساعدك في صنع الكعك بالمنزل وبسهولة تامة وأقل التكاليف .

تسعير السلع التي سوف نستخدمها في صنع الكعك والبيتي فور :

أولا البيض الكرتونة حوالي عشرون جنيها والمسلي الطبيعي أربعون جنيها والزبد أيضا والمسلي الصناعي السعر المتداول للكيلو قرابة الثمانية جنيهات والخميرة حسب الكمية المراد خبزها .

وإليك النصائح كالتالي :

أولا :

قومي باستخدام المضرب الكهربائي أو محضر الطعام الخاص بك حتى تخلطي المكونات بطريقة ممتازة .

ثانيا :

قومي بشراء المنتجات الجيدة ولا تشتري الرخيص منها للتوير يمكن عمل كمية قليلة على قد أيدك .

ثالثا :

عليك اختيار البيض الكبير في حجمه والبعد عن الزبدة والمكسرات المملحة حتى لا تفسد الطعم .

رابعا :

قومي بعمل المكونات بكل دقة فالطعم يختلف بها ، لذلك استخدمي الميزان والمقياس الصحيح .

خامسا :

عليك دهن الصينية بالسمكن قبل وضع الكعك بها حتى لا يلتصق بالقاع ولا يخرج من الصينية بسهولة فيتكسر ويخرج غير متساوي .

سادسا :

قومي بوضع العجين بالثلاجة حتى يبرد ، ويمكن التشكيل بعد ذلك لسهولته ، ويمكن وضع العجين بعد الثلاجة لمدة بسيطة في درجة الحرارة حتى يفرد معك .

سابعا :

إتركي مسافة بين كل كعكة والأخرى مقدار بوصتين حتى لا تلتصق بالثانية ويصعب فصلها .