نصائح سهلة وبسيطة لطهي الأرز بنجاح
نصائح سهلة وبسيطة لطهي الأرز بنجاح

نصائح سهلة وبسيطة لطهي الأرز بنجاح

كثير من ربات البيوت يخافن من قيامهن بطهي الأرز دون الإستعانة بكتب الطهي أو بأحد الاشخاص , لأن كثير منهن لايعرفن كمية الملح المناسبة أو كمية المياه اللازمة , وغيرها , لذا نقدم لك سيدتي اليوم بعض النصائح الهامة التي تساعدك في نجاح طهي الأرز , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة.

 

عند قيامك بطبخ الأرز إحرصي أن تطهيه على نار قوية لدقائق قليلة كي يغلي , وبعد ذلك قومي بتخفيف النار حتى ينضج .

عليك معرفة جيدا أن للأرز أنواع عديدة ومختلفة , وأن كل نوع من أنواع الأرز يحتاج إلى طريقة معينة للطهي من حيث كمية المياه المضافة عليه .

عند وضعك لكمية كبيرة زائدة من الملح على الأرز , لا تقلقي فقط قومي بوضع قطعة من البطاطس , فالبطاطس تعمل على إمتصاص الملح .

في حالة عدم إضافة الملح على الأرز , لا تقومي بإضافة الملح مباشرة عليه , فقط قومي بتذوب الملح بكمية قليلة من المياه , أو بمرق الطبخ , كي يتوزع بصورة جيدة على الأرز .

في حالة إضافة كمية زائدة من البهارات على الأرز , فقط قومي بوضع كمية قليلة من الزبادي لإعطائه نكهة وطعم ألذ وأفضل من مرارة البهارات .