فوائد دقيق السميولينا
فوائد دقيق السميولينا

فوائد دقيق السميولينا

دقيق السميولينا أو السميد مصنوع من القمح , وله الكثير من الفوائد والإستخدامات في المطبخ العربي , فهو يستخدم في كثير من الأكلات والوصفات مثل , كيكة السميد , البسبوسة , العصيدة , المقروض الليبي , وغيرها من الوصفات الرائعة , ويتميز السميد بفوائده الصحية العديدة , لذا نقدم لك سيدتي الفوائد الصحية للسميد والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

 

فوائد السميد الصحية .

يصنع السميد من القمح القاسي , مما يجعله يهضم ببطء , مما يساعد الإنسان في الشعور بالشبع لفترات طويلة , ويمنعه في الإفراط من تناول الطعام .

يساعد السميد على تحسين وظائف الكلى , حيث أنه يحتوي على نبسة كبيرة من البوتاسيوم .

يعتبر السميد من المصادر الغنية بمجموعة فيتامين B , وفيتامين E , حيث أن كلاهما يعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض .

يعتبر السميد من المصادر السريعة والفعالة للطاقة بجانب قيمته الغذائية العالية , حيث تعتبر صعيدة السميد طعام جيد ومغذي لأطفال المدارس وللرياضيين .

يتميز السميد بإحتوائه على الكثير من المعادن النادرة مثل الزنك , والفوسفور , والماغنيسيوم , وكل هذه المعادن مفيدة جدا لصحة الجهاز العصبي والعظام .

وأخيرا سيدتي يمكنك أيضا زيادة القيمة الغذائية للسميد بإضافة المكسرات والزبيب في الوصفات الرائعة التي تتضمن السميد .