الحليب المحموس
الحليب المحموس

الحليب المحموس من أشهي أنواع الحلويات التي يمكن تناولها وهذه طريقة صنع الحليب المحموس.

مقادير الحليب المحموس

  • كوب وربع حليب بودر
  • إصبع زبدة 100 جرام
  • علبة قشطة
  • 3 بيض مع فانيليا
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • فنجان سكر

مقادير الخلطة البيضاء

  • نصف كوب حليب بودر
  • علبة قشطة
  • ملاعق طعام سكر6
  • 5 كيري

طريقة عمل الحليب المحموس

نحمس الحليب على النار ليصفر لونه, نخلط باقي المقادير بالخلاط ونصبها على الحليب المحموس ونخلطهم مع بعضهم, ندهن الصينية بالزيت ونصب نصف المقدار ونضعه بالفرن لينضج, نخرج الصينية من الفرن ونشعل من فوق فقط ونخلط مقادير الخلطة ونضعها على طبقة الحلا ونرجعها للفرن لتتماسك, نخرجها ونضع باقي المقادير ونرجعها للفرن لتنضج وتكون حرارة الفرن من فوق لتحت فقط, بعد ذلك تخرج من الفرن وتترك لتبرد.