فطيرة التفاح بالقرفة
فطيرة التفاح بالقرفة

نقدم لكي سيدتي اليوم فطيرة سهلة و بسيطة و مفيدة جدا وهي فطيرة التفاح بالقرفة لمحبي الفطائر وللفائد من القرفة التي تمد الجسم بالطاقة والمناعة.

مقادير فطيرة التفاح بالقرفة

  • نصف كوب دقيق.
  • نصف كوب سكر بودر.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • رشة ملح.
  • 3 بيض.
  • صفار بيضة.
  • كوب لبن.
  • فانيليا.
  • ملعقتين طعام زبدة.
  • كوب ونصف تفاح أخضر مقطع صغيرا.
  • ملعقتين طعام سكر.

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة

ننخل الدقيق مع السكر البودرة و الملح ,خلط البيض مع صفار البيضة والفانيليا, نضيف ثلث كمية البيض إلى الطحين و يخلط جيدا, و بعد ذلك نضيف كمية البيض كلها, نغطي الوعاء و يحفظ في الثلاجة لتجهيز التفاح.

لتحضير التفاح: نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة مع القليل من الفانيليا علي نار هادئة واحذري من حرق الزبدة ,ضعي القرفة والسكر علي التفاح و ارفعي التفاح علي النار مع الزبدة لمدة دقيقتين ,بعد نضوج التفاح يضاف إلى الخليط الموجود في الثلاجة, يتم تسخين الفرن جيدا و ندهن وعاء الخبز و يوضع الفطير لمدة 15 دقيقة في حرارة عالية و بعد ذلك يقدم بارد.