كريب النوتيلا

الشوكولاتة النوتيلا هي واحدة من أشهر أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن إنتشارا على المستوى العالمي، وهي شوكولاتة ذات قوام كريمي غني بنكهة البندق اللذيذة، وتدخل النوتيلا في إعداد الكثير من انواع الحلويات سواء كانت باردة أو ساخنة مثل الآيس كريم بنكهة النوتيلا وكب كيك النوتيلا وحلى النوتيلا البارد وغيرها الكثير من أنواع الحلوى التي لاحصر لها، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتحضير واحدة من الحلوى اللذيذة التي تعتمد بشكل أساسي على النوتيلا وهي كريب النوتيلا، والذي يتميز بكونه سهل التحضير كما أن مكوناته متوافرة في جميع المنازل بشكل دائم، ويتم تحضير كريب النوتيلا اللذيذ من خلال الطريقة الآتية

مقادير كريب النوتيلا :

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب لبن حليب
  • ¼ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة
  • شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة

طريقة عمل كريب النوتيلا :

أولا: في إناء يتم خلط الدقيق مع السكر والملح والبكينج باودر والفانيليا.

ثانيا: يوضع الزيت والبيض على الخليط السابق مع الخفق بإستخدام المضرب اليدوي ثم يوضع اللبن الحليب مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.

ثالثا: يوضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الإستخدام.

رابعا: توضع طاسه من النوع الغير قابل للإلتصاق على نار هادئة وتدهن بالقليل من الزيت.

خامسا: يسكب مقدار من الخليط في الطاسه بإستخدام مغرفة كبيرة الحجم ويتم توزيع الخليط بشكل متساوي في الطاسه.

سادسا: يترك قرص الكريب حتى يتماسك قاعه ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يتماسك ثم يرفع من على النار.

سابعا: تكرر الخطوات السابقة مع كل مقدار العجينة حتى الإنتهاء من الكمية كلها.

ثامنا: يتم حشو قطع الكريب بالشوكولاتة النوتيلا بأي كمية حسب الرغبة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.