ترايفل الموز

الترايفل من أكثر أنواع الحلويات المنعشة التي يتم تقديمها في فصل الصيف، وتحضير الترايفل يعتمد في الغالب على الفاكهة بدرجة كبيرة، وهناك العديد من أنواع الفاكهة التي يمكن إستخدامها لتحضير الترايفل، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتحضير الترايفل بالموز الذي يعتبر من أكثر أنواع الفاكهة تفضيلا لدى غالبة الناس، كما أنه متوافر بشكل دائم طوال العالم، وسوف نتعرف في هذا الموضوع على طريقة تحضير ترايفل الموز بكل سهولة، وذلك من خلال الطريقة التالية

مقادير ترايفل الموز :

  • ½ كيلو جبن كريمي
  • 2 كوب كاسترد شوكولاتة
  • 1 كوب كريمة حلويات
  • 1 كوب سكر بودرة
  • ½ كيلو موز
  • كيك فانيليا جاهز
  • صوص شوكولاتة جاهز

طريقة عمل ترايفل الموز :

أولا: في إناء يتم خفق الكاسترد مع الجبن الكريمي والسكر البودرة بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.

ثانيا: في إناء آخر تخفق كريمة الحلويات حتى تصبح متماسكة القوام.

ثالثا: يقطع الموز على شكل حلقات ثم توضع طبقة منه في قاع إناء زجاجي كبير.

رابعا: توضع طبقة من خليط الكاسترد فوق طبقة الموز وعليها طبقة من كريمة الحلويات المخفوقة.

خامسا: يتم تقطيع الكيك الجاهز إلى شرائح متساوية في السمك وتوضع فوق طبقة الكريمة.

سادسا: تكرر الطبقات السابقة حتى الإنتهاء من جميع المقادير ثم يزين الإناء بقطع من الموز وصوص الشوكولاتة ثم يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.