الكنافة بالنوتيلا

الكنافة هي أحد أنواع الحلوى الرمضانية الشهيرة والتي يفضل غالبية الناس تناولها بعد وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي، وقد ظهرت مؤخرا العديد من الطرق الجديدة لتحضير الكنافة بإستخدم أكثر من نوع من الإضافات المختلفة مثل المانجو أو النوتيلا التي سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة تحضير الكنافة من خلال إدراجها ضمن المكونات، ويتم تحضيرها بالطريقة التالية :

مقادير الكنافة بالنوتيلا :

  • ½ كيلو كنافة
  • ½ كوب زبدة لينة
  • 1 كوب شربات ( قطر ) كثيف
  • شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا :

أولا: توضع الزبدة على حمام مائي ساخن حتى تذوب تماما ثم تسكب على الكنافة وتفرك معها جيدا حتى تتشرب كل الكنافة بالزبدة.

ثانيا: يتم تقسيم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين ويوضع كل نصف منهما في صينية مدهونة بالزبدة ويضغط عليها جيدا براحة اليد.

ثالثا: توضع الكنافة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 260 مع ملاحظتها من وقت لآخر حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج من الفرن ويسكب عليها الشربات ( القطر ) مباشرة وتترك حتى تبرد تماما وتتشرب الشربات ( القطر ).

رابعا: يوضع واحد من أقراص الكنافة في طبق التقديم ويدهن بالنوتيلا ثم يوضع قرص الكنافة الآخر فوقه ويزين بالقليل من النوتيلا ثم يقدم.

ملحوظة :

يجب مراعاة وضع نصفي الكنافة في صينيتين بنفس الحجم.