الجبن من أحدى منتجات الألبان الدسمة المصنوعة من حليب الجاموس والبقر الأغنام أو الماعز من قبل التخثر، ويستعمل الجبن كما يعرف على الخبز والخبز المحمص، ولديها المعادن والدهون والبوتاسيوم.

حقائق التغذية من الجبن

الجبن غني بالفسفور والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم،  ويحتوي أيضا على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وكمية صغيرة من الزنك والحديد والسيلينيوم.

محتوي فيتامين من الجبن

تحتوي الجبن على كمية من فيتامين أ والكولين، وكمية صغيرة من فيتامين k, E, وفيتامين B6، والريبوفلافين، و فيتامين B12، والفولات، والبيتين، وحمض البانتوثنيك.

محتوى السعرات الحرارية من الجبن

100 جرام من الجبن تحتوي على 349 سعر حراري، والسعرات الحرارية من الدهون 306.

الفوائد الصحية من الجبن

يساعد على التقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهشاشة العظام، وأمراض القلب، وتسوس الأسنان.

القيمة الغذائية للزبدة

الزبذة من منتجات الألبان الدسم والتي تستعمل باعتبارها بهار والخبز، والقلي، وصنع الصلصة، وللزبدة معادن ودهون وفيتامينات.

حقائق التغذية من الزبدة

الزبدة من المواد الغنية بالمعادن مثل: الفسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وتحتوي على كمية جيدة من الصوديوم، وكميات صغيرة من المغنيسيوم، والزنك، والسيلينيوم، و الفلورايد.

محتوي فيتامين من الزبدة

الزبدة غنية بفيتامين أ، ومادة الكولين، كمية جيدة من الريبوفلافين، وفيتامين E، وحمض البانتوثنيك، والنياسين، وكمية صغيرة من فيتامين K، فيتامين B12، وحمض الفوليك.

المحتوى من السعرات الحرارية من الزبدة

100 جرام من الزبدة تحتوي على 717 سعر حراري، والسعرات الحرارية من الدهون 713.

الفوائد الصحية من الزبدة

الزبدة مفيدة للغدة الكظرية، والغدة الدرقية، كما تستعمل في علاج التهابات المبيضات والفطريات ولديها خصائص مكافحة للسرطان ومضادة للورم، وتعمل على بناء عضلات الجسم.