مربى التفاح
مربى التفاح

مربى التفاح , التفاح من الثمار الشعبية المحببة لدى غالبية الناس، ويحتوي التفاح على العديد من الفوائد فهو يساعد على تقوية القلب والمعدة والدماغ، كما أنه يعمل على علاج آلام المفاصل والكبد، وتقوم بذور التفاح بالمساعدة في التخلص من ديدان البطن، ويعمل التفاح أيضا على تقوية العظام وخاصة في فترات النمو لدى الأطفال، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتحضير مربى التفاح اللذيذة حتى تتمكني سيدتي من تقديمها لعائلتك والحصول على كل الفوائد الموجودة في التفاح، وذلك من خلال الطريقة التالية

مقادير مربى التفاح :

  • 1 كيلو تفاح أي نوع مرغوب
  • 5 كوب سكر
  • عصير ليمونة

طريقة عمل مربى التفاح :

أولا: يتم تقشير التفاح وتنزع عنه البذور ثم يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

ثانيا: توضع مكعبات التفاح مع عصير الليمونة ومقدار من الماء في إناء على النار ويترك مع التقليب من آن لآخر حتى تصبح قطع التفاح لينة.

ثالثا: يصفى التفاح من ماء السلق ويوضع السكر على الماء ويترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر تماما.

رابعا: توضع قطع التفاح على خليط الماء والسكر ويترك لمدة ساعة على نار هادئة ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماما.

خامسا: توضع مربى التفاح في برطمانات مقعمة وتغطى جيدا ثم توضع في الثلاجة لحين إستخدامها.