تارت الأوريو
تارت الأوريو

بسكويت الأوريو من أنواع البسكويت الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويتكون بسكويت الأوريو من طبقتين من البسكويت بنكهة الكاكاو الغنية تلتصقان ببعضهما عن طريق طبقة من الكريمة اللذيذة.

ويدخل الأوريو في تحضير أكثر من نوع من الحلويات الباردة والساخنة، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة إعداد تارت الشوكولاتة بإستخدام بسكويت الأوريو من ضمن المكونات الرئيسية، وذلك من خلال الطريقة الآتية :

مقادير تارت الأوريو :

  • 500 جرام بسكويت أوريو
  • 1/2 كوب زبدة لينة
  • 1 كوب نوتيلا
  • 1 كوب كريمة حلويات باردة
  • 1/2 كوب بودرة كريم شانتيه

طريقة عمل تارت الأوريو :

أولا: يطحن بسكويت الأوريو بشكل جيد حتى يصبح ناعما ثم توضع عليه الزبدة مع التقليب بشكل جيد حتى يتشرب الأوريو بالزبدة جيدا.

ثانيا: يوضع خليط البسكويت في الصينية المخصصة لعمل التارت ويوزع بالتساوي ثم يضغط عليه براحة اليد ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت جيدا.

ثالثا: في إناء يتم خفق كريمة الحلويات مع بودرة الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي حتى تتكون عجينة متماسكة القوام ثم توضع النوتيلا مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل جميع المكونات.

رابعا: يسكب خليط الكريمة في الصينية على طبقة البسكويت ويوزع بشكل متساوي ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الكريمة ثم تقدم.

ملحوظة :

يمكن تزيين تارت الأوريو بالكريم شانتيه أو أي نوع من الفواكه حسب الرغبة.