كب الكنافة
كب الكنافة

كب الكنافة , الكنافة هي أحد الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها بكثرة في شهر رمضان المبارك ، وغالبا يتم تحضيرها في صينية وتقطع أو قد تكون مبرومة على شكل أصابع، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتحضير كب الكنافة اللذيذة بطريقة جديدة ومختلفة تماما وهي بأن تكون على شكل أكواب صغيرة مقلوبة، وللحصول على هذا الشكل يتم تحضيرها بإستخدام الصينية المخصصة لعمل الكب كيك، ولمعرفة طريقة التحضير قومي بإتباع الخطوات التالية

مقادير كب الكنافة :

  • 1/2 كيلو كنافة
  • 1/2 كوب سمن سائل
  • 1 كوب مكسرات مشكلة مجروشة
  • 1/2 كوب فسدق مجروش
  • 1 كوب شربات ( قطر )

طريقة عمل كب الكنافة :

أولا: توضع الكنافة مع السمن في إناء ويفركوا معا جيدا حتى تتشرب كل الكنافة من السمن.

ثانيا: تدهن صنية الكب كيك بالقليل من السمن ثم توضع بها الكنافة.

ثالثا: توضع طبقة من المكسرات المجروشة ثم عليها طبقة أخرى من الكنافة.

رابعا: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.

خامسا: يسكب الشربات ( القطر ) بالتساوي على أكواب الكنافة فور خروجها مباشرة من الفرن.

سادسا: تقلب أكواب الكنافة وتوضع في طبق التقديم ثم تزين بالفسدق المجروش.