التخطي إلى المحتوى
حلى الجالكسي
حلى الجالكسي

حلى الجالكسي تعتبر شوكولاتة جالكسي أحد الماركات الشهيرة للشوكولاتة في جميع أنحاء العالم، وهى ذات قوام سلس وناعم يجعلها تذوب في الفم بمجرد تناولها، كما أنها بالتأكيد تتمتع بالطعم اللذيذ الذي يجعلها تحصل على كل هذا الأقبال، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتحضير واحدة من أنواع الحلوى الباردة التي تعتمد على الشوكولاتة الجالكسي في تحضيرها وهي كالآتي

مقادير حلى الجالكسي :

  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 1 قالب كيك شوكولاتة جاهز
  • 14 قطعة بسكويت أوريو
  • 1/4 كوب لبن حليب
  • 6 مكعبات جبن كيري
  • 5 بار شيكولاتة جالكسي سادة

طريقة عمل حلى الجالكسي :

أولا: تكسّر قطع الشوكولاتة جالكسي وتوضع في حمام مائي ساخن حتى تذوب تماما.

ثانيا: تدهن قوالب سيليكون صغيرة الحجم تكون في الغالب على شكل وردات بالشيكولاتة الذائبة و تدخل الفريزر حتى تتجمّد.

ثالثا: تخفق نصف علبة الحليب المكثف مع الجبن الكيري جيدا.

رابعا: توضع ملعقة من خليط الحليب المكثف في كل واحد من القوالب المدهونة بالشوكولاتة.

خامسا: يقطع الكيك إلى قطع صغيرة ويوضع القليل منها فوق طبقة الجبن في كل قالب.

سادسا: توضع قطع الأوريو مع اللبن الحليب في إناء على نار هادئة وتقلّب بشكل مستمر حتى يذوب الأوريو تماما.

سابعا: تغطى القوالب بالخليط السابق وتدخل القوالب الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات بشكل جيد ثم تقلب وترصّ في طبق التقديم وتقدّم.

شاركها |

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *