اليوم في هذا المقال سنقدم لم وصفة شوربة البروكلي والكركم للدايت , حيث أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم ,  هذا بالإضافة إلى أنها تعمل على حرق الدهون والمساعده على فقدان الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة , وهي من الوجبات التي يدخلها عدد من الأشخاص في نظامهم الغذائي للرجيم  لطعمها اللذيذ و تناسب الدايت بشكل كبير :

شوربة البروكلي والكركم للدايت
شوربة البروكلي والكركم للدايت

طريقة تحضير شوربة البروكلي والكركم للدايت :

  • المكونات :
  • مكعب من مرق الدجاج .
  • معلقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • فصين من الثوم المفروم .
  • زنجبيل مقشر .
  • معلقة صغيرة من الكزبرة .
  • معلقتين من الكركم المطحون والطازج .
  • رشة ملح .
  • 2 من الكوسة .
  • لتر من الماء المغلي .
  • 100 جرام من اللفت .
  • 100 جرام من البروكلي .
  • معلقتين كبيرة من عصير الليمون .
  • بقدونس .
  • خطوات التحضير :
  • نقوم بإذابة مكعب المرقة في لتر من الماء المغلي .
  • نقوم بتقطيع اللفت والبروكلي والكوسة والبقدونس إلى مكعبات وشرائح صغيرة .
  • بعد ذلك نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاه ونتركها حتى تسخن بعد ذلك ننتقل إلى وضع الثوم لمدة دقيقة حتى يتلون باللون الذهبي .
  • بعد ذلك نضيف الجنزبيل والكزبرة والكركم ثم نضعها على النار لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع تقليبها على النار .
  • بعد ذلك يتم إضافة ربع كوب من الماء في المقلاة قم نضع جميع التوابل بها .
  • بعد ذلك نضيف للمكونات السابقة الكوسة مع التقليب جيداً حتى تصبح متجانسة ثم بعد ذلك يتم تغطية المقلاة ويتم تركها لمدة 3 دقائق .
  • بعد ذلك يتم إضافة المرقة ثم البروكلي واللفت والليمون ويتم تقليبها بشكل جيد ثم وضعها على النار حتى تنضج وذلك من خلال تركها من 4 إلى 5 دقائق .
  • بعد ذلك يتم إضافة البقدونس المفروم ثم بتفريغها في الخلاط الكهربائي , وبعد ذلك تتحول إلى شوربة يمكن تقديمها حيث يتم تقديمها بجانب وجبة الإفطار أو الغذاء أو العشاء .

السعرات الحرارية التي يحتويها طبق شوربة البروكلي والكركم للدايت :

  • تحتوي الشوبة بشكل كامل على 182 سعره حرارية .
  • تحتوي الشوربة على 14 جرام من الكربوهيدرات .
  • تحتوي الشوربة على على 1 جرام من الدهون المشبعة .
  • تحتوي الشوربة على 4 جرام من السكر .
  • تحتوي الشوربة على 5 جرام من الألياف .
  • تحتوي الشوربة على 10 جرام من البروتين .
  • تحتوي الشوربة على 7 جرام على الملح .