التوت أو ما أسماه الفراعنة بالخوت هو عبارة عن شجر ينتمي إلى العائلة الوردية دائمة الخضرة،  يمتاز بألوان ثماره الملونة المتعددة ما بين الأبيض والأحمر والأسود وأوراقه الكبيرة والتي تعد مصدراً لغذاء كل من الإنسان والحيوان وكذلك الحشرات وبخاصة دودة القز التي تأكله وتخرج الحرير.

كتب العديد من العلماء العرب عنه مثل ابن سينا وابن البيطار ودونوا حوله العديد من الفوائد مصنفين إياه على أنه من أكثر الفاكهة التى تمنح الجسم فوائد متنوعة غذائية وعلاجية حيث أن له القدرة على علاج العديد من الأمراض كالسعال الديكي والبلهارسيا والربو والكحة كما أن مركباته تمنع التخربات التي تحدث في الكبد والقولون والتي تهيئ للإصابة بالسرطان.

التوت أنواعه وفوائده
التوت أنواعه وفوائده

أهمية تناول التوت للإنسان

تتميز ثمار التوت بأنها غنية بمضادات الأكسدة أكثر من غيرها من أنواع الفاكهة الأخرى بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامين سي والألياف والكيماويات النباتية التي لها خصائص مضادة للإصابة بالسرطان وكذلك الكاتشينيات المضادة للأكسدة التي تقلل من أخطار الإصابة بأمراض القلب.

 الفوائد العامة للتوت

أثبتت الدراسات التي تم إجرائها على خلايا سرطان الرئة أن التوت يقلل من انتشار الخلايا السرطانية ويمنع الأصابة بالقرحة.

  • يحمي من ارتفاع معدل الكوليسترول بالدم.
  • يقلل من احتمال ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر.
  • يمنع تكون الحصى في جسم الإنسان.
  • ينظم معدل ضربات القلب.
  • يساعد على الحماية من أمراض الكبد.
  • له دور فعال في الحماية من ضمور الأعصاب.
  • يحمي الإنسان من الإصابة بالربو وينشط الدورة الدموية.
  • يعد التوت علاجاً ملائماً للروماتيزم لكونه مضاد للإلتهاب.
  • يفيد في حالات السكر وفقر الدم والكحة وكذلك حرقان المعدة.
  • يساعد على تخفيف ألم الدورة الشهرية عند النساء.
  • يستخدم كمدر للبول وفي علاج إلتهاب الحويصلات.
  • يساعد على تقليل الشعور بالعطش ويساعد على علاج فقر الدم والبلهارسيا.
  • يساعد على خفض درجة الحرارة وفي حالات الحصبة.
  • يستخدم في علاج حب الشباب وتنعيم البشرة من خلاله هرسه ووضعه كقناع على الوجه لمدة 25 دقيقة ثم يزال بالماء الفاتر.
  • مفيد في التغلب على حالات الضعف الجنسي.
  • يستخدم كملين وطارد للديدان.

أنواع التوت

توت بري ومن أهم فوائده أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجسم، يقلل من إلتهابات المسالك البولية، يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب، يساعد على رفع معدل الكوليسترول البروتيني الدهني والتخلص من الكوليسترول المضر.

توت أسود ويحتوي على مضادات أكسدة وألياف بنسبة مرتفعة وما يقرب من 85% من مكوناته ماء ولذلك التناول المنتظم له يساعد على تجديد خلايا البشرة، والحفاظ على نضارتها، بالإضافة إلى أن تناوله يساعد على الحفاظ على مرونة الجلد ويخلص الجسم من السموم، وله دور فعال في تنظيم اللدورة الشهرية للنساء وتشيط الرحم كما تستخدم أوراقه للتخفيف من نزيف الحيض وعلاج نزيف والتهابات اللثة ويساعد على تقوية العظام لإحتوائه على نسبة عالية من من الكالسيوم ويجدد إنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء.

توت أحمر ويحتوي كل 100 جرام منه على جرام من البروتين و8 جرامات من السكريات، كما أنه يعد من الفاكهة المثالية في أنظمة الرجيم لإحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك يتميز  هذ النوع بإحتوائه على الماغنيسيوم الذي يدخل في تكوين العظام، ويساعد على إنتاج الطاقة داخل كل خلية بالجسم.