طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو
طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو

طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو

يعشق جميع الاشخاص النكهات الشهية والمختلفة وتبحث كل ربة منزل عن طق جديدة وشهية لتقديم ألذ واشهى الأطباق لأفراد أسرتها وتعد أطباق الدجاج من الأطباق الرئيسية المفيدة والشهية التي تتميز بطعمها الجميل وفوائدها الغذائية العالية والتي من بينها أحتوائها على البروتين والذي يعتبر من الأحماض الأمينية التي تعمل على الحفاظ على الصحة وتساعد في عملية التوازن الهرموني وتنسيق القوة العضلية وتحتوي أيضا على نسبة كبيرة من الحديد والتي تساعد على تكوين كريات الدم الحمراء ولذلك فأنها تأتي بالفائدة الكبيرة وخاصة للمصابين بفقر الدم وبها أيضا الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى الهامة للصحة، كما أن الدجاج يقدم بأكثر من نكهة وطريقة مميزة ومحببة لذا نقدم لك اليوم طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

 

المقادير المطلوبة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

2 معلقة كبيرة من عصير الليمون .

ربع كوب من اللبن .

8 قطع من صدور الدجاج المقطعة مكعبات .

نصف كوب من عصير الليمون .

ربع كوب من الخل البلسمك .

نصف كوب من زيت الزيتون .

معلقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون .

2 حبة من الثوم المدقوق .

2 حبة من الأفوكادو المهروس .

خطوات التحضير .

يتم خلط الخل والليمون والملح والفلفل والزيت والفلفل الأحمر المطحون والثوم معا في وعاء مناسب الحجم وبعد ذلك يتم إضافة الدجاج إلى المزيج ويتم التحريك بصورة جيدة .

وبعد ذلك يتم تغطية الدجاج بالنايلون ثم يوضع في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين .

وبعد ذلك يتم خلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي عبارة عن لبن وعصير ليمون وكزبرة وملح وفلفل وبعد ذلك يوضع الخليط في الثلاجة .

وبعد ذلك تشك مكعبات الدجاج على أسياخ خشب وبعد ذلك يتم شويها على الشواية لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب .

وبعد ذلك تقدم أسياخ الدجاج الساخنة مع صلصة الأفوكادو الشهية واللذيذة .

ملحوظة

من الممكن إضافة بعض الأنواع من الخضراوات أثناء الشوي للحصول على وجبة غذائية متكاملة كما أنه من الممكن أن يتم تقديمها مع الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة وأيضا رقائق الخبز المحمصة فهناك أكثر من طريقة لتقديمها بصورة شهية وممتعة .