الكرفس من أهم الخضروات التي تعمل عىي تعزيز عملية الهضم ، ومن الخضروات الضرورية في تحضير طبق السلطة حيث أنه يعطي مذاقا خاصة للطعام ويعمل على حماية الجسم من الكثير من الأمراض الخطرة التي تصيب الجسم بسبب تراكم الفيروسات ، فهو يحتوي على الخصائص المضادة للبكتيريا ويعمل على القضاء على السموم الموجودة في الأعضاء .

فوائد الكرفس للصحة بشكل عام

كما أنه مفيد للتخلص من الديدان التي تتراكم في الأمعاء ويعمل على منع الجسم من احتباس كمية من السوائل حتى لا يصاب بالسمنة ، كما أن الكرفس يعمل على زيادة الشعور بالشبع ويقلل الرغبة في تناول الطعام ، ويعمل على قتل البكتيريا والجراثيم ويحتوي على المواد المضادة للالتهابات .

فوائد الكرفس للصحة بشكل عام

كما أن الكرفس مفيد للتخلص من القصور الذي يصيب الكليتين ويعمل على منح الجسم البوتاسيوم والصوديوم الذي يحتاجها ويعمل على منح الجسم فيتامين ب3 ، وفيتامين ب2 ، وفيتامين ب1 التي تعزز صحة البشرة والشعر وتمنحهم النضارة .

فوائد أخرى للكرفس

كما أن الكرفس يعمل على تعزيز صحة العين حيث يحتوي على العناصر المفيدة لتقوية النظر والتخلص من الضعف العام الذي يصيبه.

ويعمل على طرد الغازات من الجسم ومفيد للتخلص من نسبة السكر الموجودة في الدم ويعمل على تنشيط الدورة الدموية وبالتالي وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى المخ والأعضاء.

ويعمل على التخلص من الكوليسترول الضار الموجود في الجسم وبالتالي يعمل على حماية الجسم من الأزمات القلبية .