ما هي الدهون المشبعة
ما هي الدهون المشبعة

الدهون المشبعة , كثيرون ما تصيبهم الحيرة في تحديد هل تتواجد الأهمية في الدهون المشبعة أم تتواجد في الدهون الغير مشبعة وبصفة عامة تعد تلك الدهون من الوحدات والعناصر الرئيسية بجسم الإنسان حيث أنها تعمل على بناء درع حماية لأعضاء وأجزاء الجسم كما أنها تعمل على تنظيم الكوليسترول بالدم بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم بالطاقة والحيوية الذين يلزماه في حياته اليومية كما أن الدهون تقوم بحمل العديد من الفيتامينات كالفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ي وفيتامين د .

الدهون المشبعة

وتعد الدهون المشبعة من العناصر التي تعمل على منح الجسم بالطاقة وكما أنها تحمل العديد من الأحماض الدهنية التي يعجز الجسم عن بنائها بالإضافة إلى أنها تقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم وهي مكونة من دهون مشبعة ودهون غير مشبعة .

توجد بنسبة كبيرة في المنتجات الحيوانية وهي تقوم بزيادة نسبة الكوليسترول بالدم والتي تتسبب في مشكلات صحية عديدة كتصلب الشرايين وأمراض القلب كما أن تناول الكثير منها تعمل على زيادة الوزن وإلتهابات العظام والمفاصل كما أنها تعتبر من المأكولات الغير صحية كما أنها في بعض الأحيان تتسبب في عسر الهضم وهي تتواجد في العديد من المنتجات كزبدة جوز الهند ومنتجات الألبان والزيوت واللحوم الحمراء وزيت النخيل كما أن لها مصادر أخرى ولكنها بنسبة خطورة أكبر كاللية وجلد الدجاج والنسب العالية من الزبدة والدهون البيضاء .