طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة
طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة

طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة

تعتبر الشوربة من الأطباق الرئيسية الهامة كثيرا على المائدة , والتي تعلب دورر فعال في إمداد الجسم بالمواد الغذائية والطاقة , وتعتبر شورة الجزر والبطاطس بالكريمة من الشوربات الرائعة التي تمد الجسم بالطاقة , لذا نقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

 

طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة

المقادير المطلوبة :

فلفل أسود حسب الرغبة .

كوب من الكريمة .

3 أكواب من المياه .

معلقة كبيرة من الزيت النباتي .

3 حبات من البطاطس المقطعة .

3 حبات من الجزر المقطع .

حبة من البصل المفروم .

معلقة صغيرة من السكر .

معلقة كبيرة من الزبدة .

ملح حسب الرغبة .

 

خطوات تحضير شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة .

قومي سيدتي بتقطيع الجزر والبطاطس إلى مكعبات .

وبعد ذلك قومي بقلي البصل في الزبدة أو الزيت قليلا ثم قومي بإضافة السكر مع قيامك بالإستمرار في التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي .

وبعد ذلك قومي بإضافة شرائح الجزر ومكعبات البطاطس وقومي بتقليب المزيج جيدا لمدة 5 دقائق .

وبعد ذلك قومي بإضافة الماء وقومي بتتبيل المزيج , ثم قومي بتغطية القدر ثم قومي بتركه على النار حتى تنضج الخضار .

وبعد ذلك قومي بخفق المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما .

وبعد ذلك قومي بوضع المزيج مرة أخرى في القدر على نار هادئة , ثم قومي بإضافة الكريمة إليه ثم قومي بتقليب المزيج لمدة 2 دقيقة .

وبعد ذلك قومي بتقديم شوربة الجزر والبطاطس بالكريمة ساخنة .