طريقة تحضير السلطة المشكلة مع القريدس
طريقة تحضير السلطة المشكلة مع القريدس

طريقة تحضير السلطة المشكلة مع القريدس

السلطات من الأطباق والمميزة والرائعة والمفيدة كثيرا ويوجد الكثير من الأنواع العديدة والمتنوعة من أنواع السلطات التي تقدم على المائدة بجوار الأطباق الرئيسية , لذا نقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير السلطة المشكلة مع القريدس , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة.

 

طريقة تحضير السلطة المشكلة مع القريدس .

المقادير المطلوبة :

معلقة كبيرة من ملح للصلصة .

2 معلقة صغيرة من الخردل للصلصة .

حبة من عصير الليمون الحامض للصلصة .

نصف كوب خل للصلصة .

حزمة نعناع .

نصف كيلو جرام فجل مستطيل .

كوب من الزيتون الأسود .

5 ورقات الملفوف الأحمر .

2 حبة أفوكادو .

حبة بصل .

50 كيلو جرام من الطماطم الجامدة .

10 أوراق من الخس البلدي .

2 حبة من الخس الأفرنجي .

ربع كيلو جرام من القريدس المسلوق .

نصف كوب من زيت الزيتزن للصلصة .

3 فصوص ثوم للصلصة .

فلفل للصلصة حسب الرغبة .

 

خطوات التحضير .

قومي سيدتي بدق الثوم مع الملح ثم قومي بإضافة الخل وعصير الليمون والزيت والخردل إلى الثوم ثم قومي بتحريك المزيج جيدا .

وبعد ذلك قومي بغسل الخضار جيدا .

ثم قومي بتتقشير الأفوكادو ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة .

وبعد ذلك قومي بتقطيع الطماطم إلى حلقات ثم قومي بوضعها جانبا .

وبعد ذلك قومي بفرم الخضار فرم خشن ثم قومي بوضعها في طبق كبير الحجم .

وبعد ذلك قومي بإضافة القريدس إلى الخضار ثم قومي بتحريك الخليط ثم قومي بصب الصلصة فوق السلطة ثم قومي بتقليب الخضار جيدا من الأسفل إلى الأعلى .

وبعد ذلك قومي بإضافة الطماطم , والأفوكادو إلى السلطة ثم قومي بوضع السلطة في الثلاجة لحين تقديمها .