يعتبر البطيخ من أشهى وألذ النباتات والذي يحبه عدد كبير من الناس ، وهناك أنواع كثيرة ومختلفة للبطيخ فقد تصل إلى أكثر من 1200 نوع ، كما أن يعتقد الكثير أن البطيخ من الفاكهة، ولكن هذه المعلومة خاطئة فهو من الخضروات وهذه المعلومة لا يعرفها الكثيرون من الناس فهو ينتسب إلى عائلة الكوسة والخيار واليقطين والبطيخ الأصفر .

فوائد البطيخ : تعرف عليها

القيمة الغذائية للبطيخ

يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء ولا يحتوي على أي نسبة من الدهون أو الكوليسترول ، لذلك فهو مفيد جداً لتخفيض الوزن والحفاظ على الرشاقة غير ذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد والخصائص العلاجة ، لذلك فيتم زراعة البطيخ في أكثر من 96 دولة حول العالم , يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين وهي مادة هامة جداً للجسم ، كما أن يعتبر قشر البطيخ مصدر مهم لمادة السيترولين وهو من الأحماض الأمينية التي تعزز إنتاج أكسيد الأزوت الذي يحسن تدفق الدم عبر الشرايين والأوردة .

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C و A فكوب واحد من عصير البطيخ يومياً يمد الجسم ب 38% من هذان الفيتامينان ، ويحتوي البطيخ على 11% من البيتا كاروتين التي تجدد الخلايا وتنشط الدورة الدموية , يعتبر من أجدد المعلومات التي تم الوصول إليها أن تم الحصول على نوع من البطيخ بدون البذور السوداء عن طريق معالجة الأزهار الملقحة بنوع من الأسيد ، وبالتالي تنتج التربة ثمار بطيخ بدون بذر .

فوائد علاجية للبطيخ

  • يحافظ البطيخ على صحة الجهاز التنفسي ويقضي على مرض الربو لإحتوائه على نسبة من فيتامين C والبيتا كاروتين.
  • يقلل البطيخ خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين .
  • يحمي البطيخ السيدة الحامل من إلتهابات المسالك البولية بسبب جفاف المهبل ونقص الماء في الجسم .
  • ينشط البطيخ الدورة الدموية بالجسم ويعطيه النشاط والحيوية ويقضي على الكسل والخمول .
  • يعتبر البطيخ مزيل للإلتهابات المختلفة التي تصيب الجسم.
  • يزيل البطيخ الأملاح الزائدة من الجسم .
  • يخلص البطيخ القشرة من الرأس .
  • يعالج البطيخ البواسير ويقلل من خطر الإصابة بها .
  • يخلص البطيخ الجسم من الكلف .
  • يخفض البطيخ درجة حرارة الجسم في الصيف .

البطيخ وتحسين وظائف الكبد

  • يحمي البطيخ الكبد من الأمراض ويحسن وظائفه .
  • يعتبر البطيخ ملين ومطهر للأمعاء والمعدة .
  • يساهم البطيخ في علاج مرض الكبد الوبائي .
  • يعالج البطيخ الكثير من الأمراض الجلدية مثل البهاق .
  • يعالج البطيخ مرض اليرقان .
  • يعتبر البطيخ مهدئ للأعصاب ومزيل للقلق والتوتر .
  • يسهل البطيخ عملية الهضم ويحسن وظائف الجهاز الهضمي .

البطيخ والتخلص من الأمراض

  • البطيخ مهدئ للسعال ومزيل لنزلات البرد .
  • يعالج البطيخ تضخم البروستات فقد أثبتت الدراسات والتجارب على 130 مريض مصاب بتضخم في البروستات بإعطائهم البطيخ كل يوم أنهم قد بدئوا تعافوا من هذا المرض وكانت النتيجة سريعة وملحوظة .
  • يقلل البطيخ خطر الإصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم .
  • تشفي قشور البطيخ من حساسية الجلد الناتجة عن النباتات أو لمس الكلاب أو الحيوانات .
  • يعتبر البطيخ مدر للبول وخافض للضغط الشرياني .